怎么對面粉機械磨輥重新拉絲,磨輥是面粉機械的重要部件,但也是生產中的易磨損部件之一,所以在使用一段時間之后,需要對磨輥進行重新拉絲,很多人都不太明白拉絲的作用是什么,所以面粉機生產廠家今天就為大家講解一下:
面粉機械長期使用之后,一般會出現研磨速度下降、面粉研磨顆粒較大的問題,這是因為磨輥磨齒長期使用過程中,磨齒被研磨平滑,摩擦力變小,導致同樣的小麥在磨輥中壓力變小,研磨效果變差,導致容易出現面粉顆粒較粗,磨粉品質差的問題。
面粉機械出現生產效率低下,如果排除其他原因,那可能就是磨輥磨齒鈍的原因,這時候需要重新拉絲,重新拉絲后的研磨效果可以很快恢復,所以很多面粉機械廠家都有拉絲師傅,針對設備問題找到合理的解決方案。
面粉機械生產的面粉粘度大怎么處理?
面粉廠需要的是能生產出高質量面粉,為自己創造利益的小麥面粉生產線。高質量面粉的出現是科學工藝、規范操作的體現結果,這個過程是精MI的,也是容易出錯的。我們以面粉發粘的現象為例,解答相關問題。
面粉機械生產出來的面粉發粘是因為小麥面粉生產線生產中淀粉破損太多。在淀粉破損度比較高的時候,和面時,面粉的吸水率也就越高。在和面過程中加水過后靜置一段時間,里面的水分出來,造成假吸水現象,就出現了面粉發粘的結果。
我們要怎么解決這個問題呢?先是潤麥時間適中,干燥的小麥研磨的時候容易發黑、淀粉破損率較為嚴重。小麥面粉生產線生產中扎距調節的松CHI一些,不要太緊湊;篩網不要太細,要經常檢測磨輥,在入磨前,要控制好水量。